通信販売事業

地産の匠 amazon店

北海道の地方にある特産品、知られざる珍しい品を中心に紹介するECサイトです。

付加価値の高い商品ながら、生産数、収穫量が少なく、地元以外では入手困難な品物などを積極的にお取扱いし、全国にご紹介、お届けをしています。

地域の商品をネットを使って紹介したい、販路を広げたいなどご相談ください。

【取扱商品紹介】

アレルギーでお米が食べられないの方へ

JAS有機認定品、無農薬栽培の「ゆきひかり」

ゆきひかり生産者土井弘一さん
環ネットワーク南幌 土井弘一さん

北海道南幌町で長年アレルギー患者さんのために、お米をつくりつづける匠のお米農家、

土井さんは、全国で唯一JAS有機認定の「ゆきひかり」を栽培する生産者さんです。

 

厳冬の収穫期!希少な積丹半島の天然岩のり

冷たい波に打たれながらの収穫作業

1月、厳寒の日本海!波打ち際の岩場に自生する天然の岩のりを、手摘みで収穫、冷水で砂を洗い流し、すだれに貼り付けて寒風干しする大変な手間をかけて作る岩のりです。

岩のりの生産者 佐藤さん
東しゃこたん漁協の佐藤さん

エゾ鹿肉ジビエフード

犬用おやつ エゾ鹿ジャーキーシリーズ

美味鹿肉

低アレルギー、栄養バランスの良いフードとして高い評価の鹿肉

エゾ鹿肉は低脂肪で高たんぱく、鉄分が豊富なヘルシーフードとして注目されています。

近年ペットのアレルギーが増えており、これは家畜用飼料に含まれる抗生物質などの化学薬品が影響していると考えられています。

自然環境で育った野生のえぞ鹿は、アレルギーを起こしにくい天然フードとして獣医師をはじめ、食事制限のある飼い主さんから高い評価を受けています。

優秀なお肉なのに多くが廃棄されている

北海道ではエゾ鹿、全国的にも日本鹿の繁殖による農業、森林被害などが深刻な問題となっています。全国的に捕獲が進められていますが、鹿肉を食べる習慣が定着していない日本においては消費が進まず、廃棄される鹿がさらに問題となっています。

野生肉としてジビエが注目されていますが、まだまだ消費量は少なく、捕獲したエゾ鹿の命を無駄にしないこと、そして家族として愛犬の健康を守るフードとして、エゾ鹿肉の消費拡大を目指し、販売を開始しました。

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美味鹿肉エゾ鹿ジャーキーもも肉

エゾ鹿ジャーキーミンチ

美味鹿肉エゾ鹿ジャーキーミンチ

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